Lenk, Švica – Nominiranec
Volkmar Falk | Aegertenstrasse 12 | 3775Lenk | Švica | +41 33 736 8282 | info@hotelwaldrand.ch | www.hotelwaldrand.ch
© Hotel Waldrand
© Hotel Waldrand
© Hotel Waldrand
pogled na goro Wildstrubel
“Očarljiv hotel Waldrand je že dvanajst let pod srčnim vodstvom družine. V od sonca pobožanem gorskem hotelu na mirni južni legi v dolini Simmental nad krajem Lenk gostje lahko izbirajo med različnimi vrstami sob, nekatere izmed njih z balkonom. Pri samopostrežnem zajtrku na sončni terasi in v rustikalni restavraciji s kaminom »Chupferchessi« so gostje zjutraj in zvečer razvajani z lokalnimi jedmi, pripravljenimi iz lastnega alpskega BIO vrta.
Veliki parki, ki vabijo k posedanju in ponujajo ležalnike ter pogled na goro Wildstrubel, so idealni za postanek na svežem zraku. Pohodniške in kolesarske poti vas neposredno od hotela popeljejo v naravo, najboljša smučišča pa so od hotela oddaljena zgolj pet minut hoje.”
Na kratko o hotelu Waldrand
Država
Švica
Klasifikacija
hotel 3 zvezdice
Grajen
1900
Število zaposlenih
9
Število nočitev na leto
8.000
Število postelj
50
Površina
700 m²
Vodstvo
Volkmar Falk
Priznanja
nič
© Sam Sommer – unsplash.com
smo najprej postavili na glavo
“Nekako slučajno smo se znašli v tej situaciji in šele kasneje nam je postalo jasno, kaj smo s tem sploh ustvarili. Celotni hotel smo najprej postavili na glavo in ga posodobili tako, da je sedaj izredno učinkovit. S hranilnikom elektrike želimo postati neodvisni od omrežnega ponudnika. V kolikor elektrika v prihodnje ne bo zadostovala, bomo postavili še sistem za pridobivanje sončne energije. Naš BIO vrt je edinstven. Poleti iz njega našim gostom nudimo veliko proizvodov. Moja motivacija je voditi hotel, ki zelo pazljivo ravna z viri ali pa jih v najboljšem primeru sploh ne potrebuje – za naše potomce in za naše gore.”
Volkmar Falk
Ukrepi za varstvo podnebja
Stavbni ovoj
3-kratna zasteklitev oken in vrat, poseben način izrabe sončnega sevanja v stavbo s sevanjem na južni strani, uporaba parne zavore
Proizvodnja toplote
toplotna črpalka na zrak
Proizvodnja elektrike
fotovoltaika in zelena elektrika
Mobilnost
možnost polnjenja električnih koles in avtomobilov, brezplačna izposoja koles, posebne ponudbe brez avtomobila
Osvetljava
LED svetila z avtomatiziranim vklapljanjem glede na gibanje in navzočnost in uravnavanjem svetlobe glede na svetlost in navzočnost
Upravljanje z energijo
redna analiza porabe energije, uporaba pametnih merilnikov
Uporaba živil
uporaba regionalnih živil, izogibanje nastanku živilskih odpadkov, neuporaba embalaže za enkratno uporabo, ločevanje odpadkov in recikliranje
Regionalnost
oglaševanje ponudb s poudarkom na regionalnosti, sodelovanje z obrati iz okolice
Drugi ukrepi
uporaba centralnih stikalnih ur na čas in senzorjev, regulator vrtilne frekvence pri črpalkah, novi kuhinjski aparati A+++, sušilec s toplotno črpalko
© Hotel Waldrand
