Hotel Waldrand

Lenk, Švica – Nominiranec

Volkmar Falk | Aegertenstrasse 12 | 3775Lenk | Švica | +41 33 736 8282 | info@hotelwaldrand.ch | www.hotelwaldrand.ch

© Hotel Waldrand

© Hotel Waldrand

© Hotel Waldrand

pogled na goro Wildstrubel

“Očarljiv hotel Waldrand je že dvanajst let pod srčnim vodstvom družine. V od sonca pobožanem gorskem hotelu na mirni južni legi v dolini Simmental nad krajem Lenk gostje lahko izbirajo med različnimi vrstami sob, nekatere izmed njih z balkonom. Pri samopostrežnem zajtrku na sončni terasi in v rustikalni restavraciji s kaminom »Chupferchessi« so gostje zjutraj in zvečer razvajani z lokalnimi jedmi, pripravljenimi iz lastnega alpskega BIO vrta.

Veliki parki, ki vabijo k posedanju in ponujajo ležalnike ter pogled na goro Wildstrubel, so idealni za postanek na svežem zraku. Pohodniške in kolesarske poti vas neposredno od hotela popeljejo v naravo, najboljša smučišča pa so od hotela oddaljena zgolj pet minut hoje.”

Na kratko o hotelu Waldrand

Država

Švica

Klasifikacija

hotel 3 zvezdice

Grajen

1900

Število zaposlenih

9

Število nočitev na leto

8.000

Število postelj

50

Površina

700 m²

Vodstvo

Volkmar Falk

Priznanja

nič

© Sam Sommer – unsplash.com

smo najprej postavili na glavo

“Nekako slučajno smo se znašli v tej situaciji in šele kasneje nam je postalo jasno, kaj smo s tem sploh ustvarili. Celotni hotel smo najprej postavili na glavo in ga posodobili tako, da je sedaj izredno učinkovit. S hranilnikom elektrike želimo postati neodvisni od omrežnega ponudnika. V kolikor elektrika v prihodnje ne bo zadostovala, bomo postavili še sistem za pridobivanje sončne energije. Naš BIO vrt je edinstven. Poleti iz njega našim gostom nudimo veliko proizvodov. Moja motivacija je voditi hotel, ki zelo pazljivo ravna z viri ali pa jih v najboljšem primeru sploh ne potrebuje – za naše potomce in za naše gore.”

Volkmar Falk

Ukrepi za varstvo podnebja

Stavbni ovoj

3-kratna zasteklitev oken in vrat, poseben način izrabe sončnega sevanja v stavbo s sevanjem na južni strani, uporaba parne zavore

Proizvodnja toplote

toplotna črpalka na zrak

Proizvodnja elektrike

fotovoltaika in zelena elektrika

Mobilnost

možnost polnjenja električnih koles in avtomobilov, brezplačna izposoja koles, posebne ponudbe brez avtomobila

Osvetljava

LED svetila z avtomatiziranim vklapljanjem glede na gibanje in navzočnost in uravnavanjem svetlobe glede na svetlost in navzočnost

Upravljanje z energijo

redna analiza porabe energije, uporaba pametnih merilnikov

Uporaba živil

uporaba regionalnih živil, izogibanje nastanku živilskih odpadkov, neuporaba embalaže za enkratno uporabo, ločevanje odpadkov in recikliranje

Regionalnost

oglaševanje ponudb s poudarkom na regionalnosti, sodelovanje z obrati iz okolice

Drugi ukrepi

uporaba centralnih stikalnih ur na čas in senzorjev, regulator vrtilne frekvence pri črpalkah, novi kuhinjski aparati A+++, sušilec s toplotno črpalko

© Hotel Waldrand