Füssen – Germania – 2° posto
Andreas Eggensberger | Enzensbergstraße 5 | 87629 Füssen – Hopfen am See/ Algovia, Baviera | Allemagne | +498362 / 9103-0 | info@eggensberger.de |
www.eggensberger.de
© Biohotel Eggensberger
© Biohotel Eggensberger
© Biohotel Eggensberger
Una vacanza sostenibile nella natura
Splendidamente situato in una posizione soleggiata sopra l’Hopfensee, con vista sul lago, le montagne e i famosi castelli bavaresi, il Biohotel Eggensberger è il luogo ideale per rigenerarsi. L’albergo a 4 stelle, a conduzione famigliare, è da 20 anni membro dell’associazione BIO HOTELS ed è co-ideatore del progetto per il futuro energetico dell’Algovia “Energiezukunft Allgäu”. Dal 2008 l’hotel è a impatto climatico zero, dal 2019 presenta addirittura un bilancio climatico positivo; esso è inoltre certificato per l’attenzione al bene comune ed è stato già premiato più volte per il suo articolato modello di sostenibilità. Intorno al centro di fisioterapia e applicazioni Kneipp si è sviluppato man mano questo moderno wellness hotel, dotato di confortevoli camere con arredi naturali e ampio giardino SPA.
Il Biohotel Eggensberger in sintesi
Paese
Germania
Classificazione
Hotel 4 stelle****
Anno di costruzione
1976/ 1990
Pernottamenti annui
24.500
Estensione
18.000 m²
Direzione
Andreas Eggensberger
Numero posti letto
124
Numero dipendenti
52
Riconoscimenti
DEHOGA Umweltcheck; eco hotels certified; Biohotel 2020
© Sam Sommer – unsplash.com
Image-Video
“Impianto di cogenerazione installato nel 2008 in occasione del primo risanamento energetico dell’impianto di riscaldamento, collegamento di due parti dell’edificio con sistemi di telecontrollo, installazione di una stazione di rifornimento di biogas e conversione integrale al biogas da scarti alimentari. Sostituzione dei pannelli solari installati nel 1989 e integrazione nel nuovo progetto energetico in modo che la piscina possa essere riscaldata quasi esclusivamente con calore disperso. Nel 2012 e 2014 ampliamento del fotovoltaico fino a complessivi 170 kwp con 90 kwp di accumulo, varie stazioni di ricarica elettrica e completa integrazione di tutti gli impianti nel sistema di telecontrollo, con una conseguente riduzione della corrente di punta da 220 kwp a 90 kwp. Le utenze più energivore (lavanderia, sauna, cucina e colonnine di ricarica elettrica) vengono spente ciascuna fino a 14 minuti senza che chi le utilizza avverta la differenza.”
Andreas Eggensberger
Interventi per la lotta ai cambiamenti climatici
Involucro edilizio
coibentazione; sistemi di ombreggiamento esterni per prevenire il surriscaldamento in estate
Riscaldamento
72% de cogénération; 28% de panneaux solaires (utilisation de biogaz naturel de la région obtenu à partir de déchets alimentaires)
Climatizzazione
raffrescamento del ristorante con acqua piovana in copertura d’argilla (tramite scambiatore di calore, vecchia cisterna da gasolio da 80.000 l riempita di acqua piovana)
Illuminazione
impiego prevalente di LED; sensori di presenza e di movimento; comando dell’illuminazione in funzione della luminosità esterna; integrazione dell’illuminazione nel facility management
Produzione elettrica
energia verde acquistata (33%); elettricità da cogenerazione (33%); elettricità da pannelli solari (33%).
Mobilità
agli ospiti viene offerto un servizio di transfer gratuito dalla stazione; essi possono inoltre viaggiare gratuitamente con tutti gli autobus e i treni regionali; utilizzo gratuito di e-bike e auto elettriche per chi arriva in treno; stazioni di ricarica a energia solare
Acquisti e approvvigionamenti
l’azienda agricola biologica della famiglia fornisce ogni giorno alimenti freschi; upcycling del mobilio dismesso dalle camere
Management e comunicazione
gruppo di lavoro per l’energia eza! con raffronto annuo del bilancio energetico; settimanalmente conferenze per gli ospiti sulla salvaguardia del clima e la sostenibilità e visite guidate alla struttura
Sostenibilità socio-culturale
attività in consiglio comunale e nella commissione per l’ambiente, partecipazione alla rete eza!
© Biohotel Eggensberger
