Theiner’s Hotel

Gargazzone, Merano, Italia – 1° posto

Famiglia Theiner | via Andreas Hofer 1 | 39010 Gargazzone, Merano | Italia | +39 47 349 0880 | stefan.huetter@theinersgarten.it | www.theinersgarten.it

© Theiner’s Hotel

© Theiner’s Hotel

© Theiner’s Hotel

agricoltura biologica

Per la famiglia Theiner il biologico non è una moda, ma uno stile di vita. L’hotel a quattro stelle superior della famiglia Theiner si trova in Alto Adige, nei pressi di Merano. Esso fa parte del vicino maso Bergerhof, che si estende su una superficie di 70.000 m² e da due generazioni viene gestito secondo i principi della biodinamica. Da oltre 30 anni la famiglia si dedica all’agricoltura biologica e al commercio bio.

L’hotel offre 57 camere e un’area wellness di 1.000 m² con tre saune e una piscina esterna riscaldata tutto l’anno; esso dispone fra l’altro di una sala per seminari, una lavanderia interna e un ristorante gestito secondo criteri rigorosamente ecologici. Fanno parte della struttura anche un grande giardino di erbe aromatiche bio e la vicina azienda agricola, anch’essa biologica e aperta agli ospiti dell’hotel.

© Sam Sommer – unsplash.com

Il Theiner´s Hotel in sintesi

Paese

Italia

Classificazione

hotel 4 stelle superior

Anno di costruzione

2008

Pernottamenti annui

21.857

Estensione

5.000 m²

Conduzione

famiglia Theiner

Numero dipendenti

33

Riconoscimenti

Blaue Schwalbe (2010), ecohotels certified (2011), KlimaHotel (2009), Biohotel 2008

Video

“Il terreno su cui è stato costruito l’hotel è stato adibito per 25 anni alla coltivazione biodinamica delle pesche. Anche l’edificio è stato realizzato nel 2008 secondo criteri rigorosamente ecologici. Oltre a utilizzare esclusivamente bevande e alimenti biologici, prodotti cosmetici assolutamente naturali e detersivi ecologici, ci impegniamo al massimo per evitare la produzione di rifiuti (p. es. nei bagni non mettiamo a disposizione campioncini di prodotti monouso, ma utilizziamo portasapone ricaricabili.) Assicuriamo inoltre un’adeguata formazione anche al nostro personale.”

Famiglia Theiner

Interventi per la lotta ai cambiamenti climatici

Involucro edilizio

coibentazione accurata di tetto e pareti mediante fibre di legno, ombreggiamento naturale con viti, apporto di luce naturale grazie alla struttura a terrazze

Riscaldamento

caldaia a condensazione a gas, pompa di calore aria-acqua, recupero di calore da area wellness e refrigerazione industriale, impianto solare termico

Produzione elettrica

impianto fotovoltaico, elettricità verde

Climatizzazione

pompa di calore aria-acqua reversibile con raffrescamento attivo, raffrescamento degli ambienti solo quando vengono effettivamente utilizzati

Raffrescamento

utilizzo di refrigeranti naturali, apparecchi refrigeranti min. A+++

Illuminazione

impiego di LED, regolazione automatica in funzione della luminosità esterna e della presenza di persone negli ambienti, interfacciamento con altri sistemi, p. es. facility management

Gestione energetica

gestione dei carichi di punta

Materiali ecologici

strutture in legno, fibra di legno, intonaco d‘argilla, granulato di marmo, pavimenti in legno, tetto rinverdito

Prodotti alimentari

impiego di alimenti biologici, separazione dei rifiuti, riciclaggio, ottimizzazione dei consumi grazie a una gestione mirata degli acquisti

Mobilità

stazioni di carica per e-bike e automobili elettriche

Altro

raccolta dell’acqua piovana per irrigare le piante, utilizzo di biancheria da letto, accappatoi e asciugamani in cotone biologico

© Theiner’s Hotel